Lutte antiparasitaire pour restaurants, sodas et boulangeries
Les nuisibles les plus fréquents
- Cafards en cuisine et en réserve
- Mouches
- Rats et souris
Notre méthode en cuisine
Gel et postes d’appâtage, jamais de pulvérisation sur les surfaces en contact avec les aliments. Les visites ont lieu avant l’ouverture ou après la fermeture, pour ne pas perturber le service. Les rongeurs entrent presque toujours par le local à poubelles et le quai de chargement, et les mouches se reproduisent dans le bac à graisse, les canalisations et la zone des déchets : c’est là que se concentre le travail. Nous l’expliquons dans les mouches dans les sodas et les restaurants.
Ce que demande la loi
L’article 61 du décret 37308-S oblige tout établissement qui prépare ou sert des aliments à disposer d’un plan de lutte antiparasitaire en cours d’application, d’un registre des activités et des traitements, de produits autorisés par le ministère de la Santé et, si une entreprise s’en charge, qu’elle soit agréée. Le détail se trouve dans le plan qu’exige le décret 37308-S.
C’est le secteur le plus contrôlé par les inspecteurs : lors de l’opération nationale de 2026, 39 établissements de restauration ont été fermés en une semaine. Voyez ce que vérifie l’inspecteur.
- Visite de diagnostic gratuite et proposition écrite le jour même.
- Plan de lutte antiparasitaire avec carte des postes numérotés.
- Visite mensuelle (ou selon le diagnostic) avec registre signé.
- Fiches techniques et fiches de données de sécurité de chaque produit, pour les audits.
- Certificat avec code QR à la fin de chaque intervention, vérifiable en ligne (voir un exemple).
- Produits à étiquette verte, techniciens en uniforme munis d’une carte professionnelle, avec examen médical et formation annuelle certifiée (voir notre conformité).
Questions fréquentes
À quelle fréquence intervenez-vous dans un restaurant ?
Tous les mois dans les restaurants, sodas et commerces alimentaires. Chaque visite est consignée dans le registre.
Pouvez-vous venir en dehors des heures d’ouverture ?
Oui. Nous intervenons avant l’ouverture ou après la fermeture pour ne pas interrompre le service.
Quel est le tarif ?
Le devis est établi sur mesure selon la surface, le type d’établissement et la fréquence. Après une visite de diagnostic gratuite, nous vous envoyons la proposition par WhatsApp le jour même, avec un prix mensuel fixe.